先週日光に行った時、中禅寺金谷ホテルのコーヒーハウス「ユーコン」で、ランチに食べた「若鶏と木の子クリームシチューユーコン風」がとても美味しかったので、夫から「今度、家でも作って！」と頼まれていた。 早速、今日の夕食に作ってみようと、昨日のう…
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