6月27日（日） 焼き立てパンの幸せな匂い

　先週、仕事帰りに新宿のビック・カメラに寄って、念願のホームベーカリーを購入した。

　パンフレットを予め集めて研究していたので、店員さんの話も聞いた上で、10分で決めた。

　ついでに、“食パンミックス”という便利な粉も一緒に購入した。ドライイーストも付いていたので、これで、簡単に食パンが焼けるはずである。

　夫は、早速冗談で、「明日の朝は焼き立てパンかな？」と言ったが、ウィークデーの朝は、各々出掛ける時間が違うし、朝食も、子どもたちは、慌ただしく食べて行くので、やっぱり日曜日の朝にしようと思った。

　ということで、昨日の夜は、ホームベーカリーを取り出し、時間設定をしてから、後は、粉と水を入れ、ドライイーストをセッティングして、タイマーをセットするだけで準備は終わった。

　こんなに簡単でいいのかしらと思いつつ、ベッドに入った。

　今朝は、早めに起きて、レタスサラダに、ハムエッグとフランクフルトソーセージ、デザートには、パパイアとパインとキウイにヨーグルトをかけたものを作り、忘れてはならないコーヒーも沸かして、焼き上がりを待った。

　焼き上がりを楽しみに待っていたのは、私と夫だけで、娘は今週から始まる期末テストの勉強をしているので、焼けたら教えてと冷めた反応、息子にいたっては、起こしてもグーグー寝ていた。

　子どもも大きくなると、愛相が悪くてがっかりである。

　いよいよパンが焼き上がり、ミトンを使って取り出すと、部屋中に焼き立てパンのいい匂いが拡がった。

　この匂いを嗅ぎたくて、ホームベーカリーを買ったのだ！

　出来ばえも上出来で、焼き立てパンの食感も味も最高だった。

　しばらくは、食パンばかり焼くことになりそうだが、飽きた頃には、レーズンパンやクルミパン、もう少し慣れたら、大好きな、オニオン＆ベーコンパンにも挑戦したいと思っている。

　結局、焼きたてのほやほやを食べたのは、私と夫だけで、娘はきりのいいところまでやって、途中から、息子は、何回起こしても起きず、片付け終わった頃になって、やっと起きて来た。

　息子も来週から期末テストで、遅くまで勉強していたらしい。

　初めての手作り？パンを、家族みんなで食べたいと思ったが、焼き立てパンの魅力的な匂いも、子どもには届かないらしい（泣）